หน้าแรกผู้จัดการ Online | หน้าแรกภูมิภาค | ภาคเหนือ
 

“ข้าวแต๋นลำปาง-OTOP 5 ดาว” อ่วมต้นทุนพุ่ง ทั้งน้ำปาล์ม-น้ำตาลแพงหูฉี่

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์
10 มีนาคม 2554 15:02 น.
ลำปาง - กลุ่มอุตสาหกรรมข้าวแต๋น OTOP 5 ดาว ลำปาง ครวญต้นทุนพุ่ง เจอทั้งน้ำมันปาล์มขาดตลาด-ราคาแพง ซ้ำด้วยน้ำตาลขึ้นราคาอีก
       
       นายชาญยุทธ อินทร์พหรม ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมข้าวแต๋นจังหวัดลำปาง และเจ้าของข้าวแต๋นทวีพรรณ อำเภอเกาะคา จังหวัดลำปาง เปิดเผยว่า ข้าวแต๋น เป็นสินค้าโอทอประดับ 5 ดาวของลำปาง และยังเป็นของฝากที่นักท่องเที่ยวที่นิยมซื้อติดไม้ติดมือกลับไปฝากที่บ้านเป็นจำนวนมาก แต่ขณะนี้กลุ่มอุตสาหกรรมข้าวแต๋นลำปาง ซึ่งมีสมาชิกทั้งหมด 56 รายทั่วจังหวัดกำลังประสบปัญหาอย่างหนัก เพราะต้องแบกภาระที่ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้นเป็นเท่าตัว
       
       เขาบอกว่า เริ่มต้นที่น้ำมันปาล์ม ซึ่งเป็นปัจจัยหลักอย่างหนึ่งในการผลิตข้าวแต๋น เพราะต้องนำข้าวแต๋น ที่ตากแดดแล้วนำไปทอดก่อนจะบรรจุเพื่อจำหน่าย ที่โรงงานของตนต้องใช้น้ำมันปาล์มวันละ 10 ปี๊บ เดิมซื้อในราคาปิ๊บละ 650 บาท ปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็นปิ๊บละ1,120 บาท ต้นทุนเฉพาะน้ำมันปาล์มเพิ่มขึ้นเกือบ 1 เท่าตัว และยังไม่มีแนวโน้มจะลดลง
       
       ขณะนี้ยังต้องซื้อน้ำตาลที่มีราคาเพิ่มขึ้นอีก เพราะต้องนำมาผสมกับข้าวเหนียวก่อนนำไปทำเป็นข้าวแต๋น เดิมซื้อน้ำตาลตกกิโลกรัมละ 20 บาท ขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 25 บาท และที่โรงงานตนต้องต้องใช้น้ำตาลในการผลิตข้าวแต๋นวันละ 50 กิโลกรัมเลยทีเดียว
       
       นอกจากราคาต้นทุนในการผลิตแล้วโรงงานของตนยังต้องจ้างแรงงานอีก 60 คน และเป็นแรงงานที่มีฝีมือมีประสบการณ์ ซึ่งตนก็ไม่มีแนวคิดที่จะลดคนงาน ต้องเสียสละแบกภาระนี้ต่อไปเพราะแรงงานทุกคนของเป็นคนท้องถิ่นและอยู่กันมานานแล้ว
       
       “ตนได้แต่รอความหวังว่าเมื่อไหร่ราคาสินค้าเหล่านี้จะลดลงมาที่ราคาเดิม เพราะต้องแบกภาระที่สูงขึ้น แต่ก็ไม่สามารถขึ้นราคาสินค้าที่จำหน่ายได้”


     
“ข้าวแต๋นลำปาง-OTOP 5 ดาว” อ่วมต้นทุนพุ่ง ทั้งน้ำปาล์ม-น้ำตาลแพงหูฉี่
“ข้าวแต๋นลำปาง-OTOP 5 ดาว” อ่วมต้นทุนพุ่ง ทั้งน้ำปาล์ม-น้ำตาลแพงหูฉี่
“ข้าวแต๋นลำปาง-OTOP 5 ดาว” อ่วมต้นทุนพุ่ง ทั้งน้ำปาล์ม-น้ำตาลแพงหูฉี่
นายชาญยุทธ อินทร์พหรม ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมข้าวแต๋นจังหวัดลำปาง และเจ้าของข้าวแต๋นทวีพรรณ อำเภอเกาะคา จังหวัดลำปาง
     
“ข้าวแต๋นลำปาง-OTOP 5 ดาว” อ่วมต้นทุนพุ่ง ทั้งน้ำปาล์ม-น้ำตาลแพงหูฉี่
     
ข่าวล่าสุด ในหมวด
อัลตราซาวนด์ซ้ำพบตัวอ่อนในท้อง “หลินฮุ่ย” เคลื่อนไหว ส่งสัญญาณดีได้ลูกแพนด้าตัวใหม่
คึกคัก! ลูกช้างเป็นหมื่น “เตียวขึ้นดอยสุเทพ” ศิษย์เก่าหลากรุ่นร่วมรับน้องใหม่ มช.(ชมคลิป)
ไม่อยากเชื่อ! นศ.ชาย-หญิง ม.ดังเชียงใหม่ ตระเวนฉกถุงอาหารชาวบ้านกว่า 30 ครั้ง อ้างพ่อแม่ส่งเงินให้ไม่พอใช้
เชื้อชั่วไม่เคยตาย! มอดไม้เหิมขนไม้เถื่อนซุกท่อน้ำชลประทาน
ฮือฮา! ชาวบ้านลำปางพบตะพาบน้ำยักษ์อายุร่วมครึ่งศตวรรษ ฝังตัวในท่อระบายน้ำเก่านานปี
เครื่องมือจัดการเว็บ
ส่งบทความนี้ต่อ
พิมพ์หน้านี้
ข่าวที่มีผู้ส่งมากที่สุด
จำนวนคนโหวต 1 คน
คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้
ควรปรับปรุง ดีมาก
  1 2 3 4 5  
1 2 3 4 5
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นผ่านบัญชีของเฟซบุกได้แล้ววันนี้ กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

 
หนังสือพิมพ์: ASTV ผู้จัดการออนไลน์ | ASTV ผู้จัดการรายวัน | ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | ASTV News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | ติดต่อเรา
Privacy, Disclaimer and Intellectual Property Policy
All site contents copyright ©1999-2015